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夏季飲食健康養(yǎng)生應(yīng)遵循五大原則

  炎炎的夏季,要想有健康的身體,在飲食上要格外注意。 

  早餐勿冷食。很多人在大熱天里貪圖涼爽,早餐以冰牛奶代替熱粥或熱牛奶。這種做法在短期內(nèi)不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生影響,但長(zhǎng)此以往會(huì)傷害消化功能,更會(huì)引起胃腸脹氣、食欲不振等癥狀。 

  冷飲涼菜勿過(guò)量。由于天熱,有的人以冷飲、涼菜為每天的主要食物;這些冰涼的食物大量進(jìn)入體內(nèi),會(huì)使胃腸黏膜內(nèi)血管急劇收縮,導(dǎo)致胃腸痙攣,影響正常消化功能;而且這些食物還會(huì)導(dǎo)致體力和抵抗力下降。

  辛辣性食物要適量。天熱得讓人沒(méi)有食欲,辛辣性食物有促進(jìn)食欲的作用,但是辣椒、花椒吃得過(guò)度會(huì)刺激胃黏膜,引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。

  溫?zé)崾澄镆俪浴?/STRONG>食物有性味之分,人體有寒熱之別。體質(zhì)偏熱的人在三伏天尤其要注意少吃溫性、熱性食物。這類(lèi)食物主要有:羊肉、狗肉、草魚(yú)、鰱魚(yú)、帶魚(yú)、黃鱔。

  溫?zé)岵杷罴扬嫛?/STRONG>飲溫?zé)岵杷墒购瓜偈鎻埮藕?,散發(fā)體內(nèi)熱量,從而降低體溫,有助于消暑。茶葉中還含有豐富的微量元素鉀,可彌補(bǔ)出汗時(shí)所排出的鉀離子,有助于糾正倦怠無(wú)力和食欲減退。

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