水肥一體化融入大農(nóng)業(yè)變革時代

“中國·以色列水肥一體化技術(shù)應(yīng)用國際峰會”走進昆明

《中國農(nóng)資》記者 崔海濤

在人們的印象中，每當(dāng)提起“水肥一體化技術(shù)”，就不自覺地將其與高檔的滴灌設(shè)施、昂貴的水溶肥聯(lián)系在一起。是不是只有通過滴灌設(shè)施將肥料溶解后實現(xiàn)水肥同步管理才是水肥一體化技術(shù)?我國發(fā)展水肥一體化技術(shù)是否必須以高投入作為代價?6月6日，一場以促進我國水肥一體化發(fā)展為主題的“中國·以色列水肥一體化技術(shù)應(yīng)用國際峰會”在云南昆明召開。會上，有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)與專家給出了明確的答案：我國應(yīng)該立足國情，因地制宜地發(fā)展實用的水肥一體化技術(shù)，水溶肥也應(yīng)該從高端走向平民化，從設(shè)施農(nóng)業(yè)走向大田。作為會議主辦方之一的金正大公司正致力于開發(fā)平民化的水溶肥產(chǎn)品，未來三年，金正大將打造100萬噸的水溶肥生產(chǎn)基地，助力我國水肥一體化技術(shù)的發(fā)展?？梢灶A(yù)見，一場以水肥一體化為主體的大農(nóng)業(yè)時代變革浪潮正撲面而來。

技術(shù)核心 提高水肥利用率

一直以來，阻礙水肥一體化技術(shù)發(fā)展應(yīng)用的重要因素就是硬件設(shè)施。由于我國一直以一家一戶的種植結(jié)構(gòu)為主，很難依靠農(nóng)民自發(fā)地鋪設(shè)滴灌、微灌設(shè)備。即使相關(guān)部門根據(jù)規(guī)劃為農(nóng)民鋪設(shè)了灌溉管道，這也同樣不利于水肥一體化的發(fā)展。據(jù)華南農(nóng)大資環(huán)學(xué)院作物營養(yǎng)與施肥研究室主任張承林介紹，在很多情況下，我國的水利設(shè)施只有灌溉的功能而沒有施肥的功能。這使得水與肥被人為地割裂開來，從而不利于水肥一體化技術(shù)的發(fā)展。

那么基于我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀，該如何發(fā)展水肥一體化技術(shù)?該如何發(fā)展水溶肥產(chǎn)業(yè)?要回答這個問題，首先必須厘清水肥一體化技術(shù)的理念。

會上，全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心節(jié)水處副處長杜森表示，水肥一體化技術(shù)有狹義與廣義之別。狹義上的水肥一體化技術(shù)是利用管道灌溉系統(tǒng)，將肥料溶解在水中，同時進行灌溉與施肥，適時、適量地滿足農(nóng)作物對水分和養(yǎng)分的需求，實現(xiàn)水肥同步管理和高效利用的節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)。而廣義上的水肥一體化技術(shù)則是指對農(nóng)田水分和養(yǎng)分進行綜合調(diào)控和一體化管理，以水促肥、以肥調(diào)水，實現(xiàn)水肥耦合，全面提升農(nóng)田水肥利用效率。

顯然，實現(xiàn)“全面提升農(nóng)田水肥利用效率”并不一定需要昂貴的設(shè)施作為支撐。張承林為與會者展示了一系列看似廉價但十分實用的水肥一體化操作方法，如重力自壓式施肥法、泵吸施肥法等。這些方法所需設(shè)備簡單、操作簡便，很好地解決了設(shè)備昂貴的問題。因此，基于我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀，我國更應(yīng)該基于廣義的概念發(fā)展水肥一體化技術(shù)。

與會專家認為，水肥一體化的本質(zhì)是全面提升農(nóng)田水肥利用效率，只有深刻理解水肥一體化的這一本質(zhì)特性，才能走出一條適合我國國情的水肥一體化發(fā)展之路。

拿來主義 借鑒以色列發(fā)展模式

本次峰會的一大亮點就是要踐行“拿來主義”，通過借鑒以色列的技術(shù)，來推動我國水肥一體化的發(fā)展。以色列滴灌技術(shù)堪稱世界典范，其農(nóng)業(yè)產(chǎn)品已占據(jù)了40%的歐洲瓜果、蔬菜市場，并成為僅次于荷蘭的歐洲第二大花卉供應(yīng)國。滴灌技術(shù)的推廣，使過去無法耕種的荒漠變成了高產(chǎn)良田。全球灌溉領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者以色列耐特菲姆公司技術(shù)總監(jiān)阿拜德解讀了以色列灌溉技術(shù)與應(yīng)用創(chuàng)造的奇跡，以色列滴灌技術(shù)始于1965年，他們實現(xiàn)了水、肥、灌溉設(shè)備在農(nóng)業(yè)中的完美融合，90%以上的農(nóng)業(yè)實現(xiàn)了水肥一體化技術(shù)。

為了更好地借鑒以色列的水肥一體化技術(shù)，金正大公司計劃于6月份組織“中國-以色列國際農(nóng)業(yè)考察、培訓(xùn)活動”，開展中以合作交流討論會、以色列農(nóng)業(yè)考察、水溶肥企業(yè)參觀考察、農(nóng)業(yè)院校及示范基地參觀等。通過中以技術(shù)交流達到提高我國水肥一體化技術(shù)水平的目的。此外，金正大公司還擬建立中以示范基地建設(shè)，讓普通人不出國就可以學(xué)習(xí)最先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)。

水溶肥 問題與潛力并存

在發(fā)展水肥一體化的進程中，除了灌溉設(shè)施以外，水溶肥這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)同樣值得重視。但當(dāng)前市場上的水溶肥產(chǎn)品良莠不齊，普遍存在著技術(shù)落后、價格奇高等問題。正是這些問題的存在，使得農(nóng)民望而卻步。

金正大集團副總裁羅文勝告訴記者：“與國際水溶肥企業(yè)相比，目前國內(nèi)部分水溶肥企業(yè)在資金、研發(fā)、技術(shù)上都投入不足，生產(chǎn)設(shè)備相對簡陋，不少企業(yè)僅僅是將原料簡單混配。”由于生產(chǎn)技術(shù)落后，很多水溶肥產(chǎn)品沒有根據(jù)作物需求來配置，而是盲目追求高含量養(yǎng)分，因此達不到預(yù)期的效果。不僅如此，由于水溶肥利潤空間較大，市場管理還不完善，這就吸引了不良廠家以次充好，牟取暴利。當(dāng)前，水溶肥價格遠高于普通復(fù)合肥價格，產(chǎn)品的高售價和農(nóng)戶的收益不成正比，農(nóng)戶購買率相對較低。

與產(chǎn)品問題之多相對的是市場潛力巨大。從會議獲悉，我國適宜發(fā)展水肥一體化的作物面積很廣泛。我國有1.6億畝果園，其中約18.1%的果園有灌溉條件，面積2700萬畝，完全可以發(fā)展水肥一體化。蔬菜種植面積2.68億畝，大部分有灌溉條件，也可以發(fā)展水肥一體化。另外，我國還有4.48億畝玉米、1.7億畝馬鈴薯、0.26億畝甘蔗，這些大田作物也都適宜推廣水肥一體化。因此，水肥一體化應(yīng)用在我國具有巨大的市場潛力。

面對強勁的需求，市場上急切需要質(zhì)優(yōu)價廉的“平民化”產(chǎn)品。

金正大 “平民化”水溶肥的探路者

過去十年，金正大公司將國外昂貴的緩控釋肥進行了平民化改造，這被看作成中國肥料界的標(biāo)志性成就之一，今后十年，金正大在推廣水溶肥方面，可能會走相仿的路。

據(jù)了解，金正大作為我國新型肥料生產(chǎn)龍頭企業(yè)，憑借資金、技術(shù)、推廣、服務(wù)等優(yōu)勢，大舉進軍水溶肥市場。在水溶肥生產(chǎn)技術(shù)上，金正大融匯了美國、以色列、挪威等世界農(nóng)業(yè)發(fā)達國家的肥料技術(shù)及多項自主研發(fā)技術(shù)，并與以色列耐特菲姆公司合作，為農(nóng)田建設(shè)提供國際級的灌溉設(shè)施技術(shù)服務(wù);在服務(wù)團隊上，金正大具有高素質(zhì)的服務(wù)團隊，深入萬村千鄉(xiāng)，隨時隨地為農(nóng)民解決施肥、管理、設(shè)備維護等問題，做到跟蹤服務(wù);在原料供給上，金正大打造甕安磷資源產(chǎn)業(yè)基地，獨占高溶性硝酸鉀、磷酸二氫鉀原礦資源優(yōu)勢，真正做到水溶肥從原材料開采、技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)運輸?shù)椒N植服務(wù)的全產(chǎn)業(yè)鏈運營，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供一站式解決方案。未來三年，金正大將打造年產(chǎn)百萬噸的水溶肥生產(chǎn)基地，形成了輻射全國的水溶肥生產(chǎn)堡壘。

金正大的水溶肥產(chǎn)品自投入市場以來廣受經(jīng)銷商與農(nóng)民的好評。今年1月份，云南省建水縣經(jīng)銷商王玲興開始著手推廣金正大公司的力康農(nóng)水溶肥。經(jīng)過半年的推廣，她發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品效果顯著。她說：“今年使用了力康農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)民，葡萄獲得了大豐收，畝增產(chǎn)500斤以上，并且提前8-10天上市。”云南省彌勒市的經(jīng)銷商李凡平從去年開始經(jīng)營金正大的水溶肥產(chǎn)品，他告訴記者：“最近幾年，我們云南降雨很少，比較干旱，水溶肥是通過管道與水一起施到地里的，所需要的水少，也省工，因此水溶肥的市場接受度比較好。”而來自四川綿陽的經(jīng)銷商苗壯也向記者吐露心聲，他說：“金正大的產(chǎn)品品質(zhì)肯定是一流的，但是我希望金正大能在灌溉設(shè)施上給農(nóng)民提供更多的支持。”

考慮到推廣的需要，金正大也對推廣模式進行了創(chuàng)新，為農(nóng)民提供灌溉設(shè)備。羅文勝說：“灌溉設(shè)備和水溶肥的關(guān)系就像‘手機+話費’的推廣模式，充話費送手機，買肥料送滴灌，快速使農(nóng)戶感受到現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢!”由此可見，金正大“平民化”水溶肥的發(fā)展之路已起航。

發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、可持續(xù)農(nóng)業(yè)的必由之路，因此發(fā)展水肥一體化技術(shù)勢在必行。農(nóng)業(yè)部明確目標(biāo)任務(wù)：到2015年，水肥一體化技術(shù)推廣總面積達到8000萬畝以上，新增推廣面積5000萬畝以上。在政策導(dǎo)向下，水溶肥發(fā)展前景廣闊，正由經(jīng)濟作物走向糧食作物、由設(shè)施農(nóng)業(yè)走向大田、由高端走向平民、由旱區(qū)走向全國。在這一過程中，金正大公司積極探索“平民化”水溶肥的發(fā)展之路，為行業(yè)樹立了行動標(biāo)桿。

來源：《中國農(nóng)資》周報第26版  作者：崔海濤  日期：2014年6月13日